Restaurant Supervisor - Papa's Loft House

Als Restaurant Supervisor ben je hét gezicht van ons restaurant ‘Papa’s Loft House’, geïnspireerd door de verhalen van Papa: Ernest Hemingway. Je vormt de schakel tussen het team en de Operationeel Manager.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Je stuurt het team van bedieningsmedewerkers aan, maakt de roosters, bent een vraagbaak voor het team en treedt coachend op. Daarnaast zorg je dat er altijd voldoende voorraad is en houd je zicht op de kosten. Tijdens openingstijden zorg jij ervoor dat het restaurant, het terras en onze rooftop er altijd fantastisch bij staat en alles efficiënt verloopt. Ook ben je actief betrokken bij de voorbereiding en uitvoering van de events, zoals BBQ’s en walking dinners, zowel in het restaurant als op de rooftop. Je vindt het leuk om mee te denken over de toekomst en onze brand!

PAPA’S HOUSES

Papa’s is een bewezen concept sinds 1989, met locatie Papa’s Beach House in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp aan een prachtig meer. En nu is onze 2e locatie geopend in het Element Hotel gelegen in Gelderlandplein met een prachtige rooftop; genaamd Papa’s Loft House. Binnen biedt het restaurant en Papa's Café plaats aan circa 200 gasten en op het Rooftop terras +150 gasten. Neem vooral een kijkje op onze menukaart om een goede impressie op te doen. Daarnaast heeft Papa’s ook verschillende mogelijkheden voor het organiseren van besloten evenementen, zakelijke borrels, vergaderingen, prive diners en feesten.

A WEEK IN THE LIFE OF…

Je werkt 4 of 5 dagen per week in het restaurant. Op de piektijden tussen 12:00 en 14:00 & 18:00 en 20:00 zorg je dat je op de vloer bent, daartussen heb je tijd voor jouw administratieve taken. Je vormt de schakel tussen het team en de Operationeel Manager en hebt daar ook wekelijks overleg mee. Je maakt het rooster minimaal 3 weken vooruit, waardoor je weet waar je aan toe bent! Work hard, play harder!

WHO ARE YOU?

• Een enthousiasteling met een gigantische lading energie

• Met ervaring als bedieningsmedewerker is dit een uitstekende kans om door te groeien binnen de hospitalitysector!

• Je houdt van een divers en jong team

• Je vindt het leuk om je team te motiveren, aansturen en coachen
  

WHAT’S IN IT FOR YOU?

• Salaris tussen €2.555,40 en €3.177,31 conform Functiegroep 6 van de Horeca CAO. Passend bij jouw kwaliteiten en ervaring.

• Deelname aan een bonusregeling; Ook jij hebt invloed op het resultaat, dus behalen we het resultaat? Dan deel jij daar natuurlijk in mee! Je kan tot 9% van je bruto jaarsalaris bijverdienen!

• 2x per jaar een overnachting in ons Element Amsterdam Hotel 

• 1x per kwartaal een lunch/diner met collega's, vrienden of familie!

• Reiskostenvergoeding vanaf 7,5 km enkele reis, a € 0,23 cent per kilometer. 

• Fietsplan via Lease a Bike

• Medewerkerskorting binnen Papa’s Beach House en Papa’s Loft House

• Pensioenregeling via PH&C

• Mogelijkheid tot deelname aan het CLAY-talenten opleidingsprogramma

• Activiteiten met het team, zoals ons memorabele jaarlijkse staff party, end of season BBQ’s en andere leuke sportieve events.