Leerling Kok - Papa's Beach House

Mee op avontuur met Papa’s Beach House? Alles willen leren over jouw passie koken? Kijk dan niet verder! We maken graag kennis met je!

Als Leerling Kok bij Papa's Beach House in Hoofddorp ga je mee met ons op avontuur! Als kok ben jij medeverantwoordelijk voor de ervaring van onze gasten. Je helpt bij de voorbereiding (mise en place), het opmaken van gerechten aan de koude of warme kant en je draait mee met lunch, diner en evenementen. Jij bent de team-player die wij zoeken!

PAPA’S BEACH HOUSE
Papa’s Beach House is onderdeel van Papa's Houses en is een bewezen concept sinds 1989. Papa's Beach House heeft haar locatie in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp aan een prachtig meer. Bij ons draait het om reizen, ontdekken en herinneringen maken die je nooit zult vergeten. Dit vind je terug in ons interieur, ons team en ons inspirerende menu. Papa’s Loft House is onze 2e locatie in Amsterdam gelegen in het Gelderlandplein met een groene rooftop. Beide locaties heeft verschillende mogelijkheden voor het organiseren van besloten evenementen, zakelijke borrels en bruiloften.

A DAY IN THE LIFE…
10:00: Rustig wakker worden en een lekker ontbijtje maken

11:00: Onderweg naar een drukke dag in de keuken.🔪 Als eerste hoor je van de chef wat er vandaag op de planning staat.
11:30: Mise-en-place-tijd: wassen, snijden, voorbraden en saus maken. 🍽️
12:00: We gaan de lunch meegeven, alle borden gaan door jou prachtig mee.
15:00: Na de lunch zet je alles klaar voor het diner. Daar moet ook nog wat voor worden voorbereid, jij zorgt dat jouw kant helemaal klaar staat.
16:00: Jij zorgt ervoor dat je collega’s ook heerlijk te eten krijgen!
17:30: De eerste diner gasten arriveren, dat wordt gas geven! 💪🏽 

18:00: Het is volle bak! 🧀 🐟 🧂Gelukkig vind je rennen en vliegen heerlijk.

What's in it for you?

• Een uitstekende stagevergoeding van 500 euro op basis van een full-time werkweek.
• Gratis personeelsmaaltijden tijdens jouw dienst.
• Je bent bij Papa’s Beach House geen nummer, je bent uniek en mag jezelf blijven.
• Een toegewijde buddy/leermeester die jou gaat helpen bij jouw ontwikkeling.
• Afwisseling in werk om zowel met evenementen als de a la carte een positieve bijdrage mogen leveren.
• Onderdeel van een groeiend hospitality bedrijf met unieke locaties en concepten.
• Een geweldig personeelsfeest!
• Medewerkerskorting binnen Papa’s Beach House, Papa’s Loft House & Element Amsterdam Hotel.